テキーラと聞くと、「度数が高い」「強いお酒」というイメージを持つ方が多いかもしれません。 特に日本では、テキーラをショットグラスで一気に飲むという罰ゲーム的なイメージが強く、それが「とっつきにくい」「キツイお酒」という印象につながっているのではないでしょうか。この記事では、テキーラ初心者の方に向けて、度数が高くても気軽に楽しめるコツをいくつかご紹介します。
1. テキーラの度数とは? 基本を押さえよう
次に、テキーラの度数についての基本的な知識をおさえましょう。 テキーラのアルコール度数は一般的に40度前後です。 これは、ウイスキーやウォッカと同じくらいの度数ですが、何故かテキーラだけが強いお酒認定をされています。理由は先述したように、テキーラを飲むシュチュエーションや飲み方にあります。ショットの様に一気に飲むスタイルだとアルコールのまわりが早くなり、更に一瞬で飲み干してしまうのですぐに次のもう一杯となってしまい、気づけばフラフラという悪魔のループにはまってしまいます。
初心者がテキーラを楽しむためには、この「飲み方」を上手にコントロールすることが大切です。
2. 初心者向け!テキーラをショットではなくカクテルで楽しむ
テキーラを楽しむための最も簡単なコツは、「ショットで飲む必要はない」ということです。 テキーラをショットで一気に飲むことに抵抗がある場合、カクテルとして楽しむのがおすすめです。アルコール度数を抑え、味わいを優しくお楽しみいただけます。
例えば、「マルガリータ」や「テキーラサンライズ」などのカクテルは、テキーラをベースにした定番の飲み方です。 これらのカクテルは、ジュースやソーダで割るため、度数が低く感じられ、初心者でも飲みやすくなります。カクテルになれば、テキーラの豊かな風味をじっくり楽しめることができるため、度数が気になる方でも安心して試せるのが魅力です。
3. テキーラの種類を知って、自分に合った一杯を見つけよう
テキーラにも種類があり、それぞれ味わいや風味が違います。 特に初心者の方には、アルコール度数の高さをあまり感じない、まろやかな風味のテキーラを選ぶのがおすすめです。テキーラのおおまかな種類としては三種類あります。
- ブランコ: 最も一般的なテキーラで、フレッシュな味わいが特徴。
- レポサド:長期月〜1年程度熟成させたテキーラで、まろやかで深い味わいがある。ストレートでも楽しめる。
- アネホ: 1年以上熟成させたテキーラで、ウイスキーにも通じる風味。少量をじっくり飲んで楽しめます。
初心者の方には「レポサド」や「アネホ」のような、熟成されたテキーラが特におすすめです。 これらは、度数は高いものの、熟成によって風味がまろやかになっており、飲みやすいと感じやすいはずです!
4. 量を調整してゆっくり楽しむ
テキーラを時には楽しみ、無理に一気に飲む必要はありません。 特に初心者の方は、少しずつゆっくりと飲むことを意識しましょう。 ショットグラスで飲む場合でも、一度に飲むのではなく、何回かに分けてじっくり飲むのもおすすめです。
また、アルコールを飲む際には、必ず一緒に水を飲みましょう。水を飲むことで、アルコールによる脱水症状を防ぎ、悪酔いすることも防げます。
アネホ
なんやかんやで飲んでる最中にしっかり水を飲むの事が、その場も楽しめるし、次の日も楽になります!
5. テキーラに合う食べ物と一緒に楽しむ
もう一つのポイントは、テキーラに合う食べ物を一緒に楽しむことです。 アルコールだけを飲むと、酔いが回りやすくなりますが、食べ物と一緒に楽しむことで酔いが穏やかになり、度数が高いお酒でもバランスよく楽しめます。
テキーラに合う料理はタコス、ナチョス、グアカモーレなどのメキシコ料理で、テキーラの風味と相性が良いです。また、フルーツやチーズもテキーラとの相性が良いため、パーティーシーンやリラックスタイムにおすすめです。
アネホ
何か食べながら飲むことで、お酒が体に吸収されるのがゆっくりになるので、意識して食べるようにしましょう!
6. 度数を怖がらずに、テキーラを楽しもう!
「度数が高い」という印象だけでテキーラを敬遠してしまうのは、非常にもったいないことです。 テキーラはそのまま飲むのもよし、カクテルにするのもよし、料理と合わせるのもよしと、楽しみ方が無限です。今回ご紹介したように自分に合った飲み方を工夫することで、「テキーラ=キツイ」を払拭して楽しむことができるはずです。
テキーラは、風味豊かで奥深いお酒です。度数が高いからと恐れる必要はありません。自分のペースで、無理せずにテキーラの世界に足を踏み入れてみてください。きっとテキーラの魅力に気づくはずです!